eten Onder een kenepaboom
- Banda Bou
- 16 jan 2022
- 1 minuten om te lezen
Onze vriendschap gaat ver terug, Selwyn kennen wij vanaf het begin van Banda Bou.
Selwyn de Wind Filmmaker/ Fotograaf maakte voor ons hier in Nederland Youtube filmpjes van Kwakoe, bij ons thuis, onze BBQ feestjes en onze eerste Banda Bou photoshoot!!
Tijdens ons verblijf in Curacao bracht hij ons naar de mooiste plekjes en ging met ons naar de beste locals van het eiland, deze keer op een zondag Kunuku di Pachi Cola.
Wij begonnen met een sopi mondongo, een "djus natural" met oregano en een ijskoude awi lamunchi.
Naast het lekkere eten hieronder te zien is ook de sfeer bij Pachi super, kuminda kriyoyo buiten eten onder de kenepaboom.
Esta biba dushi...
Kunuku Pachi Cola
In de buurt van Playa Kalki (Google)
Phone number+59998644011
Papaya stoba ku funchi
Piska ku aros blanku
Piska ku morro
Je kan eigenlijk niet naar Curacao gaan zonder in de avond even langs te gaan bij
Burrito Mania
Wij namen de Burrito met lomitu, ik wilde nog een foto maken maar mijn dochter had er al een grote hap van genomen!
Burrito Mania
F.D. Rooseveltweg 64
Phone number: +599 95681802
Binnenkort meer local foodspots!
De Verborgen Schatten van de Kenepa: Meer dan Alleen een Schaduwboom
Wat een prachtig verhaal over eten onder de kenepa! Het doet me denken aan mijn eigen ervaringen op Curaçao, waar deze majestueuze boom zoveel meer betekent dan alleen schaduw tijdens warme middagen. De kenepa (Pithecellobium dulce) heeft namelijk een fascinerende geschiedenis die veel bezoekers over het hoofd zien.
Wist je dat de kenepa oorspronkelijk uit Mexico en Centraal-Amerika komt, maar zich zo goed heeft aangepast aan het Caribische klimaat dat veel mensen denken dat het een inheemse boom is? De boom werd in de 18e eeuw geïntroduceerd en groeide uit tot een onmisbaar onderdeel van het Caribische landschap. Wat bijzonder interessant is, is dat de kenepa niet alleen decoratief…